麺絆
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DAY 010

暖簾は受け継ぐものじゃない。志を受け継ぐものだ。

KOJI TASHIRO / MENKIZUNA

自分は大勝軒の看板よりも味よりも、山岸一雄会長の考え頭の中を知りたかったので、山岸一雄の夢を叶えてマンションを買ってずっと一緒にいました。