เงินทองจะหมดไปในคนรุ่นถัดไป

ร้านเองก็จะเปลี่ยนรูปแบบไปในสักวันหนึ่ง

แต่วิถีชีวิตจะคงอยู่ต่อไปได้หลายร้อยปี

เป้าหมายไม่ใช่การเป็นเพียงผู้ประสบความสำเร็จ

แต่คือการเป็นคนที่ทิ้งหนทางไว้ให้คนรุ่นหลัง คนที่เลี้ยงดูศิษย์ให้ยิ่งใหญ่กว่าตนเองได้ คือคนที่ยิ่งใหญ่อย่างแท้จริง